Qualita´ 
Qualita’ del servizio,qualita’del prodotto,qualita’ della gestione.
La nostra azienda conta con un laboratorio proprio e il personale specializzato da dove si porta a buon Termino il mantenimento e il controllo dei nostri sistemi di qualita’
La azienda dispone di un sistema di Analisi dei Pericoli ePunti Critici di Controllo che ha per oggetto evitare o minimizzare i rischi di contaminazione dei prodotti lavorati e immagazzinati nelle sue dipendenze.
Questo sistema ha una serie di misure preventive e di controllo e agglutina tutte le fasi del processo di Produzzione dall’ arrivo delle materie prime e ausigliari fino la spedizzione dei prodotti finiti, manteniendo in ogni momento la tracciabilita’ dei nostri prodotti.
In questi ultimi anni il nostro sistema di qualita’ ha ottenuto le certificación di qualita’ piu’ prestigiose del settore impresariale e alimentare.
CERTIFICATI DI QUALITA’ 
ISO 9001-2000
Durante nell’anno 2004 si instaura nella azienda il sistema di qualita’ basato nella norma ISO9001-2000.
Un anno dopo otteniamo la Certificazione ISO 9001 avvallatada Lloyd’s e confermata da UKAS e ENAC Spagna. Da quel momento la azienda aiuta il fomento e alla sua evoluzione attraverso una politica di miglioramento continuo che ha come oggetto principale la soddisfazione dei nostri clienti.
BRC-EFSIS(BRITISH RETAILCONSORTIUM- GLOBAL STANDARDS)
Seguendo con la politica del miglioramento continuo e dopo 5 mesi di instaurazione e di sviluppo, in febbraio del 2006 otteniamo la certificazione BRC- Global Standards.Questa norma di cualita’e’ uno dei modelli piu’ diffusi internacionalmente e ha come oggetto assicurare Che i fabbricanti dei prodotti alimentari compiano con dei registri che garantiscano la sanita’ degli alimenti.
IFS(Internacional Foods Standards)
In Giugno 2007, eseguendo i nostri obbiettivi di qualita’, otteniamo la certificazione internazionale IFS per la produzione di acciughe e anche dei piatti precotti. Questa certificazione di qualita’ e’ specifica Per le aziende che fabbricano dei prodotti alimentari ed e’ stato sviluppata dalla Unione Federale della Associazione del Commercio Tedesco(BDH) e la federazione diCommercio e Distribuzione (FDC) |
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