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Uova alla GiardinieraIngredienti : (2 pers.): 2 latte di acciughe in olio di oliva 2 peperoni rossi 100g di olive nere 1 carciofo Piccolo 4 uova duri 4 pomodori piccoli 2 carote 1 lattuga Mayonesa e un limone Preparazione: Collocare nel centro del vassoio la lattuga in pezzetti molto fini e il peperone tagliato in stisce.Alternando
I pomodori tagliati a spicchio e i carciofi con sopra un poco di mayonesa. Colocare sui bordi del vassoio Spicchi di uovo duro en el centro le carote grattuggiate e le olive tagliate.Per ultimo si decora con i filetti di acciughe arrotolate .Condimentare con olio di oliva,succo di limone e sale. |
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