Bruschetta Mediterranea

Ingredienti:(4 bruschette)

½ pane di paese
1 pomodoro
120g di mozzarella
Sale,1 dente di agrio e olio di oliva
8 filetti di acciughe
oregano

Preparazione:

Si  tagliano 4 fette di pane e si tostano. Lavare il pomodoro, dividirlo in due,eliminare i semi,poi dividirlo
In pezzi come un dito,tagliare la mozzarella del grossore del pomodoro,mischiare gli ingredienti in un tazzone. Ungere il pane con aglio e olio di oliva.Collocare sul pane il pomodoroe la mozzarella sopra ogni pezzo di pane due filetti di acciuga arrotolati. Spolvoreare con oregano e servire.