 |
 |
Poligono Industrial de Laredo- Cantabria- España -Tel.: +34 942 628088 - Fax: +34 942 613 345 |
Macarrones con AnchoasIngredientes: 1/2 Kg. de macarrones Aceitunas sin hueso 1/2 Kg. de tomates maduros 1 lata de anchoas en aceite de oliva queso parmesano rallado 25 grs de mantequilla Dos dientes de ajo Aceite de oliva y sal Preparación: Se cuecen los macarrones durante 10 minutos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Se fríen los ajos picados y cuando están dorados se agregan los tomates limpios, pelados y cortados en trozos. Se cuecen durante 15 minutos, sazonándoles con sal al gusto. Se mezcla la salsa de tomate con los macarrones. En una fuente de horno se coloca la mitad de los macarrones y encima la mitad de las anchoas y aceitunas picadas. Después se cubren con el resto de los macarrones y el resto de las anchoas y aceitunas. Cubrir este queso parmesano y gratinar. |
info@conservasfredo.com